ASOCEPA, Declarada como entidad de Utilidad Pública por el Ministerio de Interior.
Con motivo del Mes de la Enfermedad Celiaca, lanzamos nuestro taller más pedido: ”Taller de pan para sin gluten: elaboración de Pan de molde estilo Brioche y Bolo do Caco de Madeira, Portugal. Día: jueves 16 de Mayo Lugar: HiperDino. C/ Luis Correa Medina, 9. 1ª planta. Comedor de personal @hiperdino_ Hora: 17:00 horas El… Seguir leyendo Taller de pan sin gluten
Nuevo obrador asesorado y formado por ASOCEPA: Cositas Dulces. Obrador de repostería creativa sin gluten, atienden por encargo ya que no tienen sitio físico, le puedes encargar tartas, galletas, mesas dulces, etc. Si quieres probar cosas nuevas, ¡no dudes en contactar con ellos! Cositas Dulces Servicio de reparto en varios puntos, según tu ubicación,… Seguir leyendo Nuevo Socio Colaborador: Cositas Dulces
¿Quieres cocinar unos banana cupcakes sin gluten? Ingredientes: – 150 gr harina de arroz. -35 gr maicena. – 2 huevos. -160 gr de azúcar. -125 ml de aceite de oliva. – 125 ml de leche. -2 plátanos pequeños maduros. -1 cta. levadura de repostería. Preparación: Tradicional: En un bol grande tamizamos la harina, la levadura… Seguir leyendo Cupcakes de Plátano
Esta charla que tendrá lugar el 8 de Mayo en el Hospital Dr. Negrín. Esta es la primera actividad que tendremos por el mes del celiaco y nos encantaría que nos acompañaras Visionado presencial y online por Youtube Recuerden inscribirse en el mail info@asocepa.org ¡Si tienes cualquier duda pregúntanos!
El 6 de Abril únete a donar en caja para apoyar a nuestras familias en situación de vulnerabilidad que reciben el reparto de alimentos sin gluten mes a mes desde Asocepa En caja puedes donar la cantidad que consideres y será destinado a Asocepa para dicho proyecto. El dinero recaudado en esta actividad será para… Seguir leyendo Donativo para nuestras familias en situación de vulnerabilidad
El próximo día 29 de febrero tenemos charla para ti, tanto si eres recién diagnosticado como si quieres renovar tus conocimientos sobre EC, sensibilidad al gluten no celiaca y contacto cruzado. Dirigida tanto al diagnosticado como a su entorno, ya sean familiares o amigos. ¡¡Recuerda que es totalmente gratuito!! Apúntate indicándonos tu participación en info@asocepa.org y dinos… Seguir leyendo Charla mensual del mes de Febrero
Taller de cocina sin gluten Gofres y Donuts, un paseo entre lo dulce y lo salado ➡ Lugar y hora: 17h en el Hiperdino de Miller Bajo en la Calle Luis Correa Medina 9 (comedor del personal). ➡ Si no eres socio/a de ASOCEPA, por solo 10€ por persona puedes participar (precio simbólico por la… Seguir leyendo Taller de gofres y donuts
El Chef Alberto es experto en cocina japonesa e internacional y Técnico en Dietética y Nutrición. En esta Charla Taller Aprenderás: -Secretos de la dieta sin gluten -Trucos y pautas integrativas -Recetas -Y técnicas culinarias Será un espacio abierto para hablar y compartir dudas sobre la cocina sin gluten. ¿Te lo vas a perder? Inscríbete… Seguir leyendo Charla «Descubre el Arte de la Cocina Sin Gluten con el Chef Alberto»
Ingredientes: 3 huevos 200 gramos de azúcar 4 mandarinas (con piel) 10 onzas de tableta de chocolate con menta Tirma 40 mililitros de aceite de oliva suave 180 gramos de harina Mix Dolci de Schär 20 gramos de levadura en polvo Hacendado Mermelada de melocotón Hacendado 1. Mezclamos en un recipiente el azúcar, los huevos,… Seguir leyendo Queque de mandarina y chocolate con menta
Ingredientes: Para la masa 200 gr mandioca 200 gr maicena 200 gr leche en polvo 1 huevo ( yo uso 1 chdta de no egg + media xantana) 2 cucharadas soperas de aceite una pizca de sal 150 gr de calabaza cocida (otra variante es con espinacas trituradas y colada, para que quede verde, con… Seguir leyendo Pasta fresca sin gluten
