Tras el comienzo de curso surge la necesidad de hacer uso de comedores escolares por parte de niños y niñas con enfermedad celíaca y surgen dudas sobre el consumo de lentejas, por lo que desde FACE se recuerdan las premisas a considerar con respecto a las mismas.
Clica en este link y entrarás en la noticia en su blog: https://celiacos.org/gluten-en-las-lentejas/